Kategori: YAŞAM
-
Amsterdam’da yürümek
Amsterdam sokaklarında yürüyorum, bir yanımdan çalışkan bir arı sürüsü gibi vızır vızır işleyen bisikletler geçerken öte yanda malum kesif koku yakıyor genzimi. Müzik yapan çalgıcılara birkaç euro atıyorum. Yenmeden dönülmesi teklif dahi edilmeyecek çiğ balığı yemek üzere bir kiosk arıyorum, bulmam da zor olmuyor. Eh, bu lütfu geri çevirmek olur mu hiç, tabii olmaz, kendime
-
Üzümün ilk 11’i ve şaraba göre karakter analizi
Öncelikle belirtmeliyim ki bu yazı sizlere ulaşmadan önce ideal süre boyunca meşe fıçılarda bekletildi. İsli/baharatlı peynirlerle eşleşmesi ve klasik caz dinlerken okunması tavsiye edilir. (Mesela Miles Davis – Freddie Freeloader) Hazırsanız başladık… Geçtiğimiz hafta enolojik bir yemek daveti aldım. Bir bilim dalı enoloji/enology. (https://eksisozluk.com/enoloji) Doluca A.Ş.’nin patroniçesi Sibel Kutman Oral, Çerkezköy Üretim Merkezindeki mahzenlerinde özel bir
-
Sri Lanka: Pudra gibi kumsallarda bir tatlı huzur
Hint okyanusunun ortasında, büyüleyici doğal güzelliklere sahip, tropik bir ada ülkesi Sri Lanka. Kafayı sıfırlamak, her şeyden uzaklaşmak için nefis bir alternatif.
-
Müjde, Boğaz hattına tabanvay geliyor!
Karayolu trafiği durma noktasına gelen İstanbul’a Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş’tan müjde: Üsküdar – Kabataş arasına yapılacak yaya tüneli ile İstanbul Boğazı artık yürüyerek geçilecek! Boğazın altından giden raylı sistem Marmaray geçen gün raydan çıktı ve İstanbullu gün boyu mağduriyet yaşadı, hatırlayacağınız gibi. Metro tünellerinde bir bilinmeze doğru yürümek zorunda kaldı insanlar. Görülüyor ki, kaza
-
En güzel gökyüzü altında: Alaçatı Ot Festivali
Bol güneşli ve sıcak bir hava, bereketli topraktan fışkıran yüzlerce çeşit ot, sokaklarda buram buram kekik ve fesleğen kokusu… Heredot’un “en güzel gökyüzü altında ve en güzel iklimde kurulan” yer olarak betimlediği Alaçatı, Ot Festivali ile baharın gelişini kutluyor.
-
Mutlaka tüketmeniz gereken 10 ‘süper besin’
Siz de sağlıkla parlamak, ışığınızla âlemi kıskandırmak istemez misiniz? Sağlıklı ve mutlu olmak için yapmamız gereken çok şey varsa ilk adımımız neden ‘yemek’ olmasın ki…
-
Bratislava: Avrupa’nın ortasında yalnız bir şehir
Balkan ülkeleri ile Türkiye’den gelen bir grup gazeteciyle, Avrupa Gazetecilik Merkezi (EJC) tarafından düzenlenen bir seminer için Bratislava’daydık.
-
Ofiste ergonomi: Bel kütletmekle olmaz
Meslek hastalıkları çağın gizlenen salgını. Bizim payımıza düşense sırt ağrıları. Yine de kütletme kader olamaz.
-
Kadıköy’de atıştırmalık üç mekân
“Hemen bir şeyler yiyip kalkacağız.” Bu cümleyi her geçen gün daha fazla duyar olduk. Gazeteciler ise bu cümleyi daha sık kuruyor. Herkesin sürekli bir şeyler yapmak için acelesi var. Peki örneğin, Kadıköy’de bir söyleşiye gidecekseniz ve kısıtlı vakitte güzel bir şey yemek istiyorsanız nerelere gidebilirsiniz? Mini Eatery Adından da anlaşılacağı üzere porsiyonların küçük olduğu bir
-
Trileçe: Sütün üç hâli
Her ne kadar içerdiği şeker vücut için zehir olsa da herkes bayılıyor kendisine. Huzurlarınızda Fenomen tatlı trileçe.