Netflix’te artık biz de varız. Hayır Çağatay Ulusoy’la değil. Dünyaca ünlü yemek belgeseli Chef’s Table, Anthony Bourdain’in izinden gitti, Musa Dağdeviren’i keşfetti.
Japon mutfağı deyince çoğumuzun aklına suşi geliyor. Oysa Batıda deneyimlediğimiz bu lezzet buz dağının sadece görünen kısmı.
Reyhan Yaman’ın, likörün eski ve geleneksel konumuna dair hem bir methiye hem de bir hatırlama kaygısıyla hazırladığı Likör Hikâyeleri adlı kitap Can Yayınları’ndan çıktı.
Yazar Murat Belge ile meyhane kültürünü ve edebiyatçıların meyhaneye olan düşkünlüğünü konuştuk. Belge’ye göre, toplumda hem masumiyet hem de hoşgörü kaybı var.
Netflix’te artık biz de varız. Hayır Çağatay Ulusoy’la değil. Dünyaca ünlü yemek belgeseli Chef’s Table, Anthony Bourdain’in izinden gitti, Musa Dağdeviren’i keşfetti.
Japon mutfağı deyince çoğumuzun aklına suşi geliyor. Oysa Batıda deneyimlediğimiz bu lezzet buz dağının sadece görünen kısmı.
Reyhan Yaman’ın, likörün eski ve geleneksel konumuna dair hem bir methiye hem de bir hatırlama kaygısıyla hazırladığı Likör Hikâyeleri adlı kitap Can Yayınları’ndan çıktı.
Yazar Murat Belge ile meyhane kültürünü ve edebiyatçıların meyhaneye olan düşkünlüğünü konuştuk. Belge’ye göre, toplumda hem masumiyet hem de hoşgörü kaybı var.
